特に妊娠12週迄は、レバーや魚の肝の摂取にご用心。

妊娠中の貧血予防と言えば、「レバーや魚の肝を食べればいいのよね！」という妊婦さんや医療者は意外と多いものです。
しかし、レバーや魚の気もには鉄だけではなく、動物性ビタミンA（レチノール）がとても多く含まれているので要注意です。
妊婦さんのビタミンAの上限許容量は、5000IU（レチノールに換算して1650㎍）/日ですが、読者のみなさんはご存知でしょうか？

これは鶏や豚のレバーであれば約12g程度、牛レバーであれば150g、フォアグラであれば165g、鮟鱇の肝であれば約20g程度、鰻の肝であれば、約38g程度です。

注）植物性ビタミンA（βカロテン）については、体内でビタミンAに変化する前駆体のプロビタミンAなので、過剰摂取による胎児奇形の危険性云々は心配ないとされています。妊娠中の貧血予防は大事ですが、特に妊娠12週迄は、わざわざ胎児が奇形を起こすかもしれない危険を冒してまでレバーや魚の肝を食べるのは如何なものかと思います。

そもそも、妊婦さんが貧血になり易い時期は、「お腹の赤ちゃんがグングン大きくなる」＆「循環血液量が増加する」妊娠後期です。

悪阻が収まれば、バランスを考えたお食事も作れると思います。

レバーや魚の肝以外にも、鉄を含む食品は色々ありますし、調理方法や味付けに工夫すれば、吸収率も高まります。
色々頑張ったにも拘らず、残念なことに鉄不足による貧血になってしまた場合は、産婦人科ドクターから鉄剤を処方されることになるかと思います。
ただ、過去記事にも書きましたが、鉄材の困ったトコロは、吐き気と便秘を伴い易いため、自己判断で服薬中止をする妊婦さんがいることです。
でも、鉄剤の自己判断での服薬中止は絶対にしないでくださいね。
何故なら、赤ちゃんがおなかの中に居る時期にお母さんから分けてもらう鉄（つまり貯蔵鉄ですな。）が乏しくなってしまうリスクが大きいからね。
吐き気と便秘を克服するには、服薬のタイミングを工夫したり、水分の摂取や食物繊維を含む野菜や海藻をメニューに採り入れることにより解決の糸口が見つかります。余談ですが、どうしてもの場合は、鉄剤を内服から注射に切り替えて貰うことも可能です。
（注射の場合定期的な通院が必要ですが、自宅から産婦人科が遠くて脚刺激通院するのが困難であれば、近医宛に注射をしてくださいという旨の依頼書を産婦人科ドクターにお願いして書いていただき、通院の負担を減らすことも出来るかと存じます。）